Winnica Ewy

Właścicielami Winnicy Ewy są Ewa i Janusz Wawro. Początkowo winiarstwo było jednym z tematów, którymi zawodowo zajmowała się pani Ewa. Jako dziennikarka relacjonowała przebieg szkoleń realizowanych w ramach programu „Podkarpackie Winnice”, z czasem jednak sama „złapała winiarskiego bakcyla”.

Czterdziestoarowa działka położona w malowniczej dolince, na południowo-zachodnim stoku, bezpośrednio nad domem właścicieli, idealnie nadaje się do uprawy winorośli. Przy podejmowaniu decyzji o założeniu winnicy istotny był nie tylko aspekt użytkowy, ale również estetyczny – niebanalna aranżacja przestrzeni wokół domu.

Pierwsze nasadzenia wykonano wiosną 2006 roku na powierzchni 5 arów. W kolejnych latach winnica była systematycznie powiększana i obecnie zajmuje 13 arów, z planami dalszego rozwoju. Winnica powstała i prowadzona jest pod merytorycznym nadzorem Romana Myśliwca.

Uprawiane są tu odmiany: Rondo, Regent, Marechal Foch, Leon Millot, Heridan, Swenson Red, Jutrzenka, Seyval Blanc, Johanniter oraz kolekcja odmian deserowych. Produkowane wino przeznaczone jest obecnie głównie na potrzeby własne, jednak gospodarze nie wykluczają w przyszłości organizacji degustacji dla enoturystów. Już teraz możliwe jest zwiedzanie winnicy po wcześniejszym umówieniu.

Praca w winnicy jest dla właścicieli źródłem radości i sposobem na relaks. Chwile spędzone na balkonie z widokiem na porośnięte winoroślą zbocze czy spacery między rzędami winorośli pozwalają oderwać się od codziennej zawodowej aktywności i w pełni się zregenerować.

Pani Ewa jest również ambasadorką polskiego wina – pisze artykuły i książki, udziela wywiadów, prowadzi szkolenia oraz aktywnie promuje rodzimą enologię i enoturystykę.