Fermentacja malolaktyczna już nie straszna

Ostatni  zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2019 poświęcony był stabilizacji i pielęgnowaniu młodego wina. Jak zwykle rozkładaliśmy na „czynniki pierwsze” wszystko to, co w tym czasie winiarz powinien zrobić z winem w przetwórni i w piwnicy. Dla początkującego winiarza hasło „fermentacja malolaktyczna” bywa czymś tajemniczym i trudnym do wykonania. Okazuje się jednak, że mając odpowiednią wiedzę…

Odżywianie krzewów winorośli   

Nawożenie i właściwa pielęgnacja gleby mają ogromny wpływ na przyszłe zbiory w winnicy. O tym właśnie uczyli się słuchacze Studium Praktycznego Winiarstwa na ostatnim zjeździe.  Żyzność gleby i odżywianie winorośli, pielęgnacja gleby oraz sprzęt do uprawy i ochrony winnicy – to tematy, jakie na ostatnim zjeździe  omówił z tegorocznymi akademikami PAW dr Janusz Mazurek. W…

Zjazd pod znakiem „sekatora”

Już piąty rocznik akademików PAW uczył się prawidłowego  przycinania i formowania krzewów winorośli. Jak co roku słuchacze Studium Praktycznego Winiarstwa najpierw przygotowani zostali do tematu teoretycznie. Prowadzący zajęcia Roman Myśliwiec krok po kroku wyjaśniał na czym polegają różne sposoby formowania krzewów winorośli, czym kierować się wybierając odpowiednią formę dla swojej winnicy, dopasowaną do uprawianych odmian…

U szczytu Dachu Świata – wigilia pod Mount Everestem

O pierwszej polskiej zimowej wyprawie na Mount Everest opowiedział jej uczestnik pochodzący z Nowego Sącza taternik, alpinista i himalaista Walenty Fiut. Gość pierwszego w nowym roku spotkania w ramach Klubu Kulturalno – Turystycznego Jasielskiego Domu Kultury, które odbyło się 15 lutego br.     15 lutego do JDK licznie przybyli miłośnicy gór, aby spotkać się…

Piąty raz inauguracja w PAW

Już po raz piąty PAW szkolić będzie przyszłych winiarzy w ramach Studium Praktycznego Winiarstwa. Inauguracja zajęć kolejnego rocznika odbyła się w miniony weekend. Przed nowymi akademikami rok wytężonej nauki i pracy. Oferta Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle cieszy się coraz większym zainteresowaniem. Z rocznych kursów  przygotowujących do zawodu winiarza skorzystało już blisko 120 osób. Ze…

Dyplomy rozdane. To był  dobry rok dla PAW

Kolejna trzydziestoosobowa grupa słuchaczy PAW odebrała dyplomy ukończenia Studium Praktycznego Winiarstwa oraz zaświadczenia o ukończeniu kursu na drukach MEN. Zakończenie rocznego kursu połączone z uroczystym rozdaniem dyplomów PAW było miłym akcentem podsumowującym miniony, bardzo udany rok dla Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle.  Po pierwsze PAW wpisana została na listę placówek kształcenia ustawicznego. Decyzją Podkarpackiego Kuratora…

Zimą przez Karpaty

„Zimowa wyprawa łukiem Karpat – 2200 km zimowej wędrówki” to tytuł spotkania z podróżnikami Weroniką Łukaszewską i Sławomirem Sanockim, które odbyło się 11 grudnia br. w Jasielskim Domu Kultury w ramach Klubu Kulturalno -Turystycznego JDK. – Długość Karpat wynosi 1400 kilometrów. Aby przejść te góry pieszo, musieliśmy przejść przez osiem państw, pokonując dystans 2200 kilometrów…

Kuba – wyspa słońca

28 listopada 2018 r. w Miejskiej Bibliotece Publicznej w Jaśle odbyło się spotkanie z podróżnikiem – Piotrem Gogoszem. Licznie przybyli uczestnicy spotkania mieli możliwość choć na chwilę opuścić listopadowy krajobraz i przenieść się na karaibską wyspę. Celem wyprawy była pełna słońca Kuba. Tym, co każdy przyjezdny od razy zauważa jest charakter Kubańczyków, którzy nawet w…

X Konferencjia Ekologiczna w MDK w Jaśle

O przyczynach zanieczyszczeń powietrza i roślinach „antysmogowych” podczas X Konferencji Ekologicznej w MDK w Jaśle 24 października odbyła się po raz 10. Konferencja Ekologiczna w Jaśle. W tym roku tematem było powietrze –  rodzaje i skutki zanieczyszczeń oraz sposoby jego ochrony. W konferencji udział wzięło około stu osób – nauczycieli i uczniów ze szkół powiatu…